3)第一百五十六章糖炒板栗_影子大人有点甜
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  的糖炒板栗此刻正在他手上。

  她努力不去看,但栗子的香味已经飘到了鼻间。

  那袋糖炒板栗已经递到面前来。

  栗子的好吃程度,除了要甜、香,还要软糯。

  拨壳去之,香气便一股脑儿地窜了出来,一口咬下去,甘甜绵软,温润细腻,带着一点糯糯的粘性,甜味丝丝入扣,从舌尖蔓延到整个口腔。

  若贪嘴多吃了几颗,嗓子也不会因甜味而发干。

  这就是“唐记栗子”的魔力,无论是吃进嘴里还是捂在手心里,总会带给人阵阵暖意。

  吃糖炒栗子时,糖炒栗子的甜味让人感到温暖无比,好像全身被糖炒栗子包围,充满了糖炒栗子的甜味,那真是人间的一大享受。

  糖炒栗子吃起来非常甜,闻起来香气扑鼻。

  说是一起吃,他一边把栗子一个一个地剥好,递到她的手上,一边天南海北地把自己有趣的事情讲给她听。

  虽然不过都是些玩笑话居多,却让她原本安静的心情,变得鲜活了起来。

  文莉见许诺一直在剥糖炒板栗给自己吃,而他却没怎么吃几个,嘟着嘴:“你拿几个栗子给我,不要剥好的。”

  他不明所以,还是照做了。“呐,给。”

  她调皮的说,“你把嘴张开。”

  “你喂给我栗子真好吃,绝对是我吃过的世界上独一无二的。””许诺笑嘻嘻地说着。

  “诺,情话的水平又增加了。”文莉被他说的害羞了。

  冬天的天空,蓝得迷人,蓝得透彻,就是一块空灵的宝石水晶。

  文莉见糖炒板栗吃得差不多了,带着他去了一家老字号的龙抄手店铺里。

  坐在餐桌上,她耐心的解释:龙抄手是川市传统地方小吃,属于川菜系。皮薄肉嫩,味美汤鲜。

  制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面等汁水拌匀搅拌,形成馅心。

  用抄手皮包起馅心成菱角形。

  盐、胡椒面、味精、酱油、猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。

  煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。

  龙抄手皮薄,肉嫩,汁甜,汤香,色味俱全,飞龙在天的寓意又是吃货们绝佳的选择之一。

  许诺若有所思,“你推荐的美食,都是很好吃的,等会要好好的尝尝看。”

  “等一会就好了。”文莉回应。

  到现在,龙抄手迎来了新生,人们对时间的依赖以及生活的快节奏,对食物的速度要求很高,龙抄手恰恰迎合了这一特征。

  只要一下锅几分钟后就可成为人们餐桌上的美味,而现代工业技术为制造龙抄手提供了快速,便利的渠道。

  从买抄手到吃完抄手不到10分钟,比其他的快餐更快,而且更健康。

  制做龙抄手的皮从小麦变成皮仅仅短短几天,几天内人们快速地收割,刨谷,去胎,打磨,让小麦变成面粉,再和面,压皮,制作成龙抄手的“外衣”,晶莹透明,犹如翠玉但又可弯曲自如。

  它由几种肉制成,肉有肥有瘦,肥瘦相融,肥而不腻加上葱花,薄荷等等泌人心弦的“草类”香料,再配上四川特色的调料,使其成为肉馅中的上品。

  先用菜刀把肉馅剁成泥一样软,再用面皮把肉馅给包好。

  等水煮沸以后,把抄手放进里面煮几分钟,然后快速的捞上来,放到碗里,加上酱油,花椒粉,麻油和辣椒油,一碗香喷喷的抄手就成了。

  说时迟,那时快,看着正在锅里煮着,一下子就端上来了。

  一碗热腾腾、香气扑鼻的龙抄手终于上桌了。

  文莉吃抄手时,喜欢把那边上长长的皮儿吃掉,然后再品尝那鲜肉,那肉既嫩又有嚼劲。

  吃完了皮和馅,最后再喝汤,那浓浓的汁味可好喝了,喝了这汤就像是在回味抄手。

  许诺吃起来同样是一种享受,碗里一个个小龙抄手像一朵朵小花,被青菜衬托着,非常好看。

  更重要的是汤调得格外鲜,端起碗来一股清香扑鼻而来,吃起来一定会把汤喝得一点不剩。

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