纪的厨师总会有这样那样的小毛病，或者有了点成绩人会格外浮躁。
可沈鹿完美到可怕。
在她负责的工作里，从来没有过差错，不存在有不会处理的食材。
人是谦虚沉稳的，相处起来很舒服。
也许是看在她表现实在不错的份上，沈鹿调岗了，她被分去冷盘一组。
第一天，沈鹿就露了一手，做了一道凉拌牛肉。
薄如蝉翼的牛肉片在沸水里一秒汆烫，是刚刚断生，肉色还粉嫩的状态。
调味酱油、大蒜子、香油、香菜、香葱、芝麻、盐巴等调味品佐料搅拌均匀后拌到一起，再一片片摆成花瓣的样式。
出菜当然是要尝味的，没问题的话，其他的也按照这个口调味。
常家利吃了一口凉拌牛肉，半天没回过神。
凉拌牛肉是很家常的菜，他在家也经常做这道菜。
可从来没有一次能做出这样的味道。
“好吃。”有人由衷感慨，“真的太好吃了。”
随即就有不少人附和，看向沈鹿的眼神变得复杂起来。
常家利吸了口气，“再尝尝另外几道冷碟。”
这一路尝下来，常家利眉心蹙的更紧了。
吃过沈鹿做的凉拌牛肉，再吃别的冷碟就差强人意了。
倒不是别人做的差，而是沈鹿做的太好。
好到超过在座所有人。
“沈鹿，你帮着你们组其他人改改味道。”常家利扔下这么一句便走了。
沈鹿应了一声，看向丁雨，他是冷碟组的小组长。
“丁组长，那我们就抓紧时间？”
丁雨表情很难看，沈鹿做菜好吃他不否认，可常家利这样的安排就是赤果果打他的脸。
真是前所未有的耻辱！
“不用了，你管好你自己。”丁雨认为沈鹿应该是耍了心机。
可能她就这一道凉拌牛肉做的好，逮着机会便死命表现。
晚上六点，晚宴准时开始，菜肴一道道端了出去，沈鹿等人还不敢歇，怕客人们临时有什么要求，他们必须时刻待命，等宴席散了才能彻底休息。
很快宴席负责人走了进来，催促后厨再做凉拌牛肉。
“领导们都很喜欢这道菜，要求再上两盘。”
厨师们立马动了起来，常家利吩咐沈鹿主要负责调味，其他人切肉的切肉，烫肉的烫肉。
沈鹿没有立即去调味，而是郑重其事的向常家利说：“牛肉不能厚，也不能薄，必须要是刚刚好我切的那个厚度，大小也是有要求的。”
做菜是一环扣一环，想要达到最好的味道和口感，就必须每一个环节都做到完美。
后厨好一顿忙活，几百盘凉拌牛肉陆陆续续端了出去，但这还没完，宴席负责人又来了两次，后来干脆让后厨一直出这道菜。
今晚的宴席，凉拌牛肉风靡全场，其他菜没动几口，都盯着这一道菜下筷子。
这样的情况前所未有。
晚宴结束，后厨要开个总结会，常家利先是沉默了几分钟，然后才表扬了一番沈鹿。
沈鹿这会儿一点也不害羞，面带微笑心安理得的接受了。
没办法，她就是这么强，这么厉害。
随即，常家利让沈鹿和丁雨一起负责冷碟的事。
丁雨放在膝盖上的拳头捏紧，他不是第一次来做联合会晚宴的厨师了，前几次都是他单独负责冷碟，今年让一个小丫头和他平起平坐，他感觉被人侮辱了。
更新结束，又是双更的一天呢！
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