因着如今晾晒了不少腊肠,这东西亲近的人家总得送一些。
叶杏娇便叫伙计拉了腊肠,送去了王家。
如今天冷了,王崇又不在家里,萧氏可倦怠的很,每日只搂着汤婆子缩在屋里。
哪怕是叶杏娇来了,也不乐意出来,反倒叫丫鬟将人拖了进去,与她一道缩在塌上。
两个人就着火盆吃瓜子,倒也悠闲得很。
萧氏也是这铺子的主家,叶杏娇有了想法,自然是要同她说上一说,于是先将铺子里有人来求的东西的事说了。
萧氏与扁头一样,对这事没什么好感,当下便说了:“真真得膈应人!”
“吃食这个东西,但凡推出个新花样,人人都做得,也就是口味略有不同,真遇上灶台上手艺好的,多做几次,兴许比咱们做得都好,吃食和啤酒不同,想捂是捂不住的,瞧瞧先头卖小龙虾,县上便跟了一阵风,虽说后来卖得人不太多了,可也多了几家。如今我推出的火锅,这个东西做起来不那么费事,如今也有不少铺子在卖。”叶杏娇笑了笑,才接着说:“我瞧着李老三这样的人倒是不错得,起码人家卖东西前,还想着咱,真若是直接仿来卖,也说不出个什么。”
叶杏娇说得这些,萧氏也是懂的,只听着这个事,心里头还是觉得不痛快,嘟囔道:“那就由得他们去了?”
“那能怎么办?咱们铺子的吃食,如今正到了捂不住的时候。”叶杏娇又是一笑。
萧氏很是不赞同得说道:“那也不能叫旁人占了便宜去,他们想去旁的地方开铺子,咱们也能开分店啊。如今咱们铺子里赚头也多了,在旁得县上支应个把铺子,还不成问题,饶是不够的,我这里也还有些私房,凑凑还能多开两家。”
王大志对啤酒上心,连带着对叶杏娇格外青睐,萧氏虽说对做生意不算精通,可也晓得跟着王大志总是没错,当初卖啤酒的时候,王大志都敢拿半幅砸进去投资叶杏娇,她再投几家铺子必也是错不了的。
“我倒是有心开分店,不过这人手上却是支应不来的,做吃食哪家的铺子都缺不的厨子,手艺总归是要教给别人。到不如由得他们自己个折腾去了。”叶杏娇说到这,抬眼看了一眼萧氏:“我这到有个法子加盟!你听上一听?”
“加盟?这是个什么?”萧氏满脸得好奇。
“加盟,就是将咱们铺子的手艺,交给那些想卖咱们吃食的人。只不过这赚了钱得分我们一部分,我估算了一下,每月交三成利最是得宜。而且得统一打咱们铺子的招牌,其实与分店差不多,只是各自店铺有各自店铺的主家,经营上的事一应由他们自己管着。”叶杏娇淡淡的解释道。
“听上去倒是省了不少心力,可手艺交给了他们,那咱们可就说了不算了,尤其是开到了其他县上,那些人卖了多少,赚了多少,咱们也不能拿眼睛瞧着,哪怕说好三成利,人家就嚷着亏本,也没法子呀。”萧氏听了叶杏娇的法子,皱了皱眉。
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