年夜饭光有艾斯准备的大锅咖喱饭肯定是不够的,山贼们都不太会做饭,他们烤了许多肉带过来算作是加餐。
但妮娅上辈子可是华国人!那华国泱泱大国几千年流传下来的过年菜式那么多!怎么可能就吃咖喱饭和烤肉!那也太没有过年氛围感了!
妮娅耐心的等待着阿冷和艾斯将自己的菜先做完,她就在旁边备菜。
她自己过年的传统是一定要有鱼!鱼嘛~吃两口就放回到厨房里,留到第二天就寓意着年年有余~这可是好兆头!她现在是商人诶,商人挣钱不得年年有余么?今年挣了明年继续挣!
阿落帮着妮娅处理了五条小臂那么长的肥硕海鱼,妮娅挥动着大铁勺倒油,将处理好的鱼放进去煎的双面焦黄,起锅把鱼放进盘子里,再淋上秘制酱汁撒上点热油,最简单的一道菜就完成了。
因为一起吃饭的人太多,妮娅觉得做火锅不太好,她就准备了几个大铁盆,选择了几道最好做的菜,准备弄个简单的自助餐。
阿冷在厨房捣鼓了一下午现在对做菜有着浓厚兴趣,妮娅索性将锅铲交给她,自己只在旁边当技术顾问,主要掌勺人还是阿冷。
阿落和艾斯则在旁边打下手。
阿冷跟着妮娅的指令学着炒糖色,又将焯过水的排骨倒进锅里,看着糖色慢慢覆盖上排骨,她左右翻炒着加入适当的调料。
“这样就是红烧排骨吗?红烧?”艾斯也在旁边伸长脖子看,认真的程度就差拿个小本子出来记笔记了。
妮娅揉揉他的头:“对呀,你看锅里红红的,又是烧出来的!所以叫红烧,是不是很好记?”
“嗯嗯!”艾斯表情跃跃欲试。
阿冷瞧见了,将已经弄好调料的锅交给艾斯管,自己则去研究下一个炒小白菜了。
艾斯一掌勺,立刻迫不及待的从锅里弄出来一块,忍着烫塞进嘴里。
“嗷嗷嗷嗷好烫!!”他被烫的哇哇大叫,嘴巴还在不停的嚼啊嚼:“但是好好吃!姐姐我喜欢这个味道!和红烧肉好像哦!”
“因为都是红烧做出来的呀!”妮娅笑着给他放上一个治愈术。“现在肉还不算软烂呢,咬起来费牙齿,一会儿就能脱骨了~”
艾斯嚼了两下发现自己的嘴巴不疼了,他诧异的伸手摸摸自己的嘴巴,“咦,我怎么感觉嘴巴不疼了?”但他没把这件事情放在心上,转而问起姐姐另一个问题:“那做红烧肉和红烧排骨是一样的话,我是不是还能做其他各种各样的肉,都可以用这个方式呢?”
妮娅问:“当然啦!艾斯为什么想要学做饭?”
阿冷阿落也停下手中的事情看向艾斯。
“唔因为我也想学会做饭,做饭给姐姐们吃,这样姐姐就不用辛苦的照顾我了,我可以照顾好自己的,姐姐就有更多的时间去做自己的事情,就能早点回家早
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