我们的操作都非常规范，能保证牛肉的安全质量。而且可以按照你们的要求进行分割。另外，我们还可以给你们提供牛骨头，甚至是牛的牛脏。那都是没有头牛都独自处理的，在质量上也不会有问题。”

　　樊仲坤一听，笑着说：“牛骨头，我们确实是需要。在美国，很难拿到骨头。”牛骨头熬成的老汤是一道很不错的汤水。而且可以用于不少的菜式。

　　“我们奉行的从农场到餐桌原则。餐桌需要什么样的食材，我们就提供。”林克领着他们出门，然后开车带他们去到屠宰车间。

　　他们穿上了工作服后进入车间时，牛正在剥皮。工人们见到有人来也没有开口打招呼。

　　樊仲坤看着工人们剥皮的手法很是熟练，心里便点了点头。至少从工人的雇佣方面可以看出林克是认真对待这个屠宰车间的。

　　他们看了一阵，直到工人将剥皮后的牛胴送入另外一个工作室进行分割。樊氏父女又问了消毒杀菌的方法，听说是用臭氧产生器和蛋白质分离系统，他们有些咋舌。那两套设备都要二三十万美元了。但这仅仅是为了一天杀三四头牛。

　　他们看来一阵便离开了屠宰车间，林克说：“你们可以将这头牛的牛肉带回旧金山试售。当然，是免费的。”

　　“好，我们明后两天都会主要销售这头牛的牛肉。”樊仲坤丝毫没有客气，他又提议说。“如果你的能将销售价格稍稍降低一些，也许我可以想其他的中餐厅推荐你的牛肉。”

　　樊雪莉这是说：“我爸爸是旧金山中餐厅协会的副理事长。如果你的牛肉可以迎合其他中餐厅降低成本的要求，我想他们还是会更乐意接受同胞的供货。”

　　林克有些心动，如果旧金山的中餐厅都用他的牛肉，那他三个农场的牛肉至少能销售出一半。

　　但他考虑一下，说：“迈克尔你愿意为我们的牛肉做推销，我当然非常乐于看见。但这价格不能再低了。而且我们可以保证日后就算是获得了有机认证，供应老客户的价格回与市场普通牛肉价格一样。”

　　樊仲坤听他如此说，就笑着说：“如果是那样，也许他们依然会有兴趣。不过按照他们的习惯，他们会隔月结款。”

　　林克笑着说：“我可以两个月一结，而且日后我的农场除了可以供应牛肉之外，还可以供应一些蔬菜、大米之类的。”

　　“我回去会向旧金山的同行推荐你的牛肉，但结果如何我也不能确定。你知道，我们协会成员之间的独立性很强，其他成员不得干预其他成员的经营。”

　　“我理解。但还是很感谢。”

　　樊仲坤笑着说：“其实你现在在华人当中也是一个名人了。很多华人都在谈论你，说你有勇气。因为你敢和IRs对抗。”他顿了顿，说。“你知道，白人对我们华人的

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