水源，每年肯定可以收割大量的干草。而贝克农场虽然钻出来的热泉，但建了一个电站后，热水冷却后也能用于灌溉。在贝克农场，已经开垦了四万五千英亩的耕地，其余的土地都会用于牧场，每年也会收割大量的干草。
内达华州的两个级大牧场和俄勒冈州农场，可以说是他整个农业帝国野心的基础之一。如果没有意外，他觉得两年内，他就可以真正开始他在农业方面的计划。
他在内达华州的两个大农场转了一圈，这才有时间去了一趟哈诺瓦农场。不过这时那里的酿酒工作已经进入了尾声。
其他的酒品基本酿造完毕，只有亚伯特因为酿造的白兰地数量太多，依然在忙活着。
他在酿酒工场找到正在工作的亚伯特。
“你来了？”亚伯特这段时间应当比较辛苦，眼底已经黑了。不过他似乎很精神，笑着对林克说。“有没有兴趣亲自酿造一些？”
林克摇头说：“算了。我就不降低你们的效率了。”他说着看了一下工场，现只有亚伯特和他的助手在。“罗伯特他们呢？”
“罗伯特几天前就去了汉斯农场。现在大部分的酿酒师都在汉斯农场，剩下的处理后续的工作。”亚伯特笑着说。“这次他们对人员的安排去年合理。”
“你们几个人能忙得过来吗？”
“酿酒师主要是监督和指导，也不算太忙。而且都是同一种酒品，工人熟练了，也不容易出错。”
林克蒸好看到有一条传送带将一批去皮后的葡萄送到压榨机，最后的一部分，都是没有青葡萄。数量还不少。
“看起来，今年没成熟的葡萄很多！”
“确实很多。比例比前两年都要高。大概有15%左右。这也是为什么我提出酿造白兰地的主要原因。”亚伯特说着从传送带拿起一把成熟的葡萄果肉，说。“你看，葡萄果肉的颜色其实并不算深。”
“那还差多少要酿造？”
“再有三天就可以结束了。然后我可以去汉斯农场酿造一批其他酒品，再然后直接去奥泽特。”
“今年也有新的想法？”
“没有。”亚伯特笑着说。“我计划在奥泽特酿造之前获得金牌的酒品。还有起泡酒。”
“今年也要酿造起泡酒？”起泡酒同样是要装瓶后酵几年时间的。那些酒酿造好，就只能放在酒窖里存放。
“我认为应该酿造一些。”亚伯特说。“前年酿造的就非常不错，特别是加入了那些增味剂之后。我认为它们可以成为非常出色的起泡酒，至少不会比法国的正宗香槟差。”
林克也没再说什么。反正酿酒的薪水是固定的，至于分红是酒卖出去之后再支付，而奥泽特的葡萄产量极高，今年能不能酿造完毕还是个问题呢。既然亚伯特想要酿，就让他酿好了。
他和亚伯特说了一阵，然后就
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