？”
安红豆终于投降了。
看着红豆可爱的样子，陈年不禁伸手捏了一下红豆的小鼻子。
这不叫做心有灵犀一点通，我就知道你要搭配着夹肉饼吃。”
外卖小哥也对着陈年笑了笑，之后就又急匆匆的转身离去了。
说着她就要拿起手机来点个外卖。
随后陈年挂断电话，伸手摸了摸安红豆的头，没有说什么就来到门口，从外卖小哥那接过袋子。
陈年叹了口气：“你以为你能难住我吗？你喜欢吃什么东西我怎么可能不知道？”
陈年有些哭笑不得。
“好的，我马上给您送进去。”
“谢谢。”
“果然还是得用香菜根儿啊，这玩意儿出香味儿又快又浓。”陈年心想着，然后将这些材料捞出只留下里面的油。
“我也是这么做的。”
看着陈年手上拎着的保温袋上那大大的雪王，安红豆泄气了一般，她没想到连这个陈年都已经提前预判到了：“但我想喝冰的。”
陈年神秘的笑了笑，然后拉开卷闸门，打开灯，带着安红豆进入到了厨房里：“你说这不巧了嘛，我专门留了两块儿肉和两个饼就是为了要做肉夹馍。
之后又开始用勺子缓缓的搅动起来，让里面的材料均匀的炸透，炸出香味。
“谁要和你心有灵犀呀，真是不要脸，其实我想吃的是茶叶蛋，把茶叶蛋往酸辣粉的汤里那么一泡，别提有多美了！”
“对，就在这里！”
他又洗了些豆芽和生菜放在一旁备用。
“你说的是这种茶叶蛋吗？”
“是啊，我下午专门给你做的，咱们今天晚上先吃，吃不完的明天员工餐的时候再跟大家分着吃了就好了，反正这个东西也不怕放，泡在汤里还能入味。”
“行吧，算你有心了。”
“不客气的。”
说着安红豆又背的一串数字。
等到了红红饭店之后，二人下了车。
油辣子店里就有。
该买的食材他都已经买回来了，要处理起来也简单。
“你都把我的爱好什么的记得这么清楚了，我也不能输，你看我也记得你的电话号、QQ号，还有身份证号码的！”
很快一股香味从锅中开始散发出来，而里面食材的颜色也渐渐的转变成了焦黄之色。
递过去之后才说道：“因为这些都是你平常和我说过的啊，所以我就都记了下来。”
之所以加入这三种油进去是因为这三种油有着不同的香味，混合起来能够更大程度上的让酸辣粉的味道变得丰富，好吃。
“你怎么什么都提前准备好了啊？你知不知道这会让我很没面子？”
“哼，反正我不能输！”
“187351*****”
材料捞出之后，上面依旧滋滋的冒着油泡，但现在这个程度是刚刚好的，再多炸一会儿就会出现焦糊味儿，如果炸的时间太短的话，里面的香味儿又没有被充分的炸出来，味道会显得太轻。
之后他又过滤了一遍，滤掉里面剩余的些许残渣。
先等到油温降下来之后，陈年又再次开火让油温稍微升高，紧接着又放入郫县豆瓣，开始用中小火慢慢的炒制。
在炒制的过程当中，油的颜色渐渐变红，香味儿也变得更甚。
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