一道荤菜,好像是熏出来的全鸡。
此外还有一个紧闭的罐子,里面不知道放的什么东西。
凌心月先拿起了筷子,夹了一口那道颜色很淡的菜。
这时,庞大海看到的是笋子和口蘑的结合。
烩南北?庞大海差点喊出声,但他很快就不屑的笑了。
所谓烩南北,指的是用北方大草原盛产的白口蘑搭配南方竹林的鲜笋做成的一道菜,这道菜对火候的要求极高。
炭火具有惊人的保温效果,是烤肉串、涮铜锅羊肉的必备品,一锅炭火甚至可以涮肉三四个小时而不灭,但是,它的热力不足以烧菜,特别是需要大火烧制的菜肴。
烩南北讲究的是两种蔬菜的爽脆口感,如果火不旺,根本就做不到这一点。
此时,庞大海心中一阵鄙夷:小子,你准备的食材倒是不错,可是你忽略了烧菜最重要的一件事,你肯定要输了!
凌心月也在此时品尝了一口,随后并没有说话。
庞大海阴险的笑了:呵呵,用慢火炖出来的烩南北怎么会好吃?简直开玩笑。
随后,凌心月又吃起了全鸡。
庞大海几乎不想看了,那只鸡看上去色泽并不美观,甚至和普通的烧鸡没有任何区别,他感觉凌心月就是在吃烧鸡而已,烧鸡,又有什么好吃的呢?
最后,凌心月打开了那罐子的盖子。
一时间,一股浓烈的香味顺着盖子里冒了出来。
佛跳墙?庞大海顿时一愣,听月月说,这傻小子是山里来的,山里也有海鲜吗?
可是,他转念一想,又暗笑起来:佛跳墙需要好几个小时的炖煮,煮到汤汁浓稠,味道才会达到极致,这小子从开始做饭到现在,不过三个小时,而且根本没有出门,一直都在顶楼忙活,谁能给他送一份佛跳墙上来?
这样粗制滥造的佛跳墙,就算用最好的材料,又怎么会好吃,更何况,佛跳墙的食材最好用干货!
因为干货的味道是最为浓郁的,用水发开之后再炖煮入味,那才是极品的佛跳墙!可是,干货中最难泡开的海参、鲍鱼需要好几个小时是,甚至是一晚上的时间,你能在这么短的时间内泡好吗?用鲜货煮出来,味道肯定不怎么样!
小子,你输定了,输得裤子都没了!月月是我的了!今晚就要跟我睡了!我要让你的心疼的碎成片!
正当庞大海一阵得意的时候,凌心月已经吃了一口佛跳墙里面的美味,随后闭上了眼睛……许久之后,她开口说道:“最好吃的三道菜,我已经选出来了。”
“月月,你说。”庞大海忙不迭的说道。
凌心月的目光笔直的落在了饭桌上的三道菜上,平静的说道:“这道烩南北我很喜欢,还有这道鸡,我也喜欢,另外,还有佛跳墙。”
惊人的结局,犹如晴天霹雳,瞬间让庞大海傻了眼,他眼珠子瞪得如同鸡蛋大
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